Culinária : Frango com creme de milho

Publicado em 15 outubro 2013

 

 

tortaIngredientes

  • 1 peito de frango grande cozido com temperos a gosto e desfiado
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de chá do caldo do cozimento
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Dourar a cebola e o alho no azeite
  2. Acrescentar o frango desfiado
  3. Bater no liquidificador o milho verde com o requeijão ou creme de leite, o amido de milho e o caldo do cozimento
  4. Juntar ao frango e deixar até engrossar
  5. Passar para uma travessa, polvilhar o queijo ralado
  6. Levar ao forno para gratinar
  7. Retirar e servir

tudo gostoso


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