Culinária: Torta de Limão

Publicado em 16 julho 2013

tortadelimaoIngredientes

Massa:

  • 200 g de biscoito maisena ou de leite moídos no liquidificador
  • 120 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Creme de Limão:

  • 200 g de chocolate branco picado
  • ½ xícara chá de creme de leite sem o soro
  • ¼ xícara chá de suco de limão coado
  • ½ colher de sopa de raspas de limão

Mousse de limão:

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite com 2 colheres de sopa do soro
  • ½ xícara chá de suco de limão coado
  • 2 claras em neve
  • ½ colher de sopa de raspas de limão
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor incolor (12g)
  • 3 colheres de sopa de água

Para decorar:

  • 200 g de chantilly industrializado batido
  • 3 colheres de sopa de raspas de limão

 

tudogostoso.com


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