Culinária

Publicado em 16 maio 2012

Engasga Gato (arroz temperado)

Engasga Gato (arroz temperado) Aquele bom e velho improviso, na hora de fazer um almoço rápido com ingredientes que se tem na geladeira. Um arroz temperado no forno. Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido 3 ovos cozidos ½ cebola 2 dentes de alho 1 tomate picado Brócolis a gosto 1 lata de milho Frango desfiado […]


Publicado em 18 setembro 2011

Culinária: Pavê de morango

Pavê de morango Para o creme 1 lata de leite condensado 1 lata de leite comum 3 gemas 2 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de chá de baunilha Para o doce 2 caixinhas de morango 1/2 xícara de chá rasa de açúcar 1/2 xicara de chá de vinho tinto seco 1 […]


Publicado em 12 julho 2011

Culinária: Bolo de abacaxi gelado

[b]Ingredientes para a massa[/b] 4 ovos 3/4 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes para o doce de abacaxi 1 abacaxi 1 pacote (100 g) de coco ralado 2 xícaras (chá) de açúcar 3 cravos-da-índia Ingredientes para o […]


Publicado em 22 junho 2011

Culinária: Bolo de chocolate e morango com Twix

[b]Ingredientes[/b] [b]Massa:[/b] Receita para um forma de 22 cm de diâmetro 6 ovos 180 g de açúcar 160 g de farinha de trigo 20 g de cacau em pó Garoto [b]Recheio:[/b] 2 latas de leite condensado 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal 1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó […]


Publicado em 13 junho 2011

Culinária: Canja de frango

[b]Ingredientes[/b] Azeite 5 dentes de alho picados 1 pimenta dedo-de-moça picada Gengibre a gosto 1 cebola picada 1 peito de frango desfiado 1 1/2 xícaras de chá de arroz cru 2 colheres de sopa margarina 2 caldos de galinha Sal Cheiro verde [b]Modo de Preparo[/b] Em uma panela coloque o azeite e frite bem o […]


Publicado em 24 maio 2011

Culinária: Sopa delícia de inverno

[b]Ingredientes[/b] 8 batatas pequenas 5 folhas de couve mineira 2 colheres de chá de alho triturado 2 linguiças calabresa (fininha) 1 tomate sem pele 1 colher de sopa de manteiga [b]Modo de Preparo[/b] 1-Em uma panela cozinhe as batatas e em outra panela ferva a água e coloque as 5 folhas de couve mineira , […]


Publicado em 16 maio 2011

Bolo de Doce de Leite com Coco e Calda de Chocolate

ingredientes Para o bolo 3 ovos 3 xícaras de farinha de trigo 3 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 100g de manteiga 1 colher (sopa) de fermento 1 lata de leite condensado (para fazer o doce de leite, mas pode comprar pronto também) Para o recheio 1/2 lata de creme de leite 100g de […]


Publicado em 11 maio 2011

Culinária: Empadinha de carne-seca com requeijão

[b]ingredientes [/b] Ingredientes para o recheio 1/2 kg de carne-seca 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas bem picadas 2 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1/2 xícara (chá) de azeitona picada 1 pacote (250 g) de requeijão tipo catupiri [b]Ingredientes para a massa[/b] 4 ovos 2 xícaras (chá) […]


Publicado em 09 maio 2011

Culinária: Torta fria de salpicão diferente

[b]Ingredientes[/b] 1 peito de frango (cozido e desfiado) 1 cenora (ralada em ralo fino, tipo tirinhas) 1/2 pimentão verde (bem picadinho) 2 pepinos em conserva (bem picadinho) 2 tomates (picadinho, sem pele) 2 cebolas pequena (uma cortada bem fininha para o molho e a outa em rodelas para cozinhar o peito) 1 pacote batata palha […]


Publicado em 02 maio 2011

Receita especial Dia das Mães

[b]Ingredientes[/b] 1 lata de leite moça 1 caixinha creme de leite 2 medidas da lata de leite 1/2 pacote coco ralado 2 colheres (sopa) maizena (amido de mandioca) Bolachas maizena ou champagne 1 barra de chocolate Chocolate granulado e coco para enfeitar [b]Modo de Preparo[/b] 1 -Na panela coloque leite moça, leite, maizena e o […]


Publicado em 05 abril 2011

Bolo Nega Maluca

[b]Ingredientes[/b] 3 ovos 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado 1/2 xícara ( chá ) de óleo 1 colher ( sopa ) de fermento em pó 1 pitada de sal 1 xícara ( chá […]


Publicado em 10 março 2011

Sorvetão em camadas

[b]Ingredientes[/b] 1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite 1/2 litro de leite 3 ovos 1 pacote de bolacha champanhe 1 tablete de chocolate (170 g) 3 colheres de açúcar 5 colheres de achocolatado [b]Modo de Preparo[/b] [b]1º camada:[/b] Misture 1/2 copo de leite e 2 colheres de achocolatado Molhe as bolachas […]


Publicado em 02 março 2011

Mousse Tentação

[b]Ingredientes [/b] 1/2 garrafa de suco concentrado de maracujá 3 leite moça 4 creme de leite 2 caixa de pudim de chocolate 2 colheres de maisena 1 litro de leite [b]Modo de Preparo[/b] [b]Mousse de Maracujá[/b]: junte 2 leite moça, 2 creme de leite e o suco de maracujá, bata tudo no liquidificador, e reserve; […]


Publicado em 13 janeiro 2011

Sorvete de Ovomaltine

Ingredientes 1 embalagem de sorvete Yoki sabor creme 300 ml de leite integral super gelado 1 caixinha de creme de leite super gelada 300 g de Ovomaltine em pó [b]Modo de Preparo[/b] 1-Em uma tigela, coloque o pó para sorvete, o leite gelado e o creme de leite, misture bem e bata em seguida por […]


Publicado em 23 novembro 2010

Bolo Sensação

[b]Ingredientes[/b] [b]Pão de ló:[/b] Para uma forma redonda de 28 cm de diâmetro 12 ovos 375 g de açúcar 350 g de farinha 30 g de cacau em pó Garoto [b]Recheio 1 – brigadeiro:[/b] 1 lata e 1/2 de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 colher de sopa de cacau […]


Publicado em 20 outubro 2010

Bolo de Trufa de Laranja e Sorvete de Chocolate

[b]Ingredientes[/b] 2litros de sorvete de chocolate 500g de chocolate branco picado 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (sopa) de raspas de laranja 1 lata de creme de leite [b]Modo de preparo[/b] Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de iniciar a receita. Reserve. Em banho-maria, derreta o chocolate branco com o […]


Publicado em 11 outubro 2010

Escondidinho Cremoso

[b]Ingredientes[/b] 1 1/2 caixa de creme de leite 1 kg de batata 3 colheres de sopa de manteiga 2 tabletes de caldo a gosto 100 g de queijo para gratinar Queijo ralado a gosto 500 g de peito de frango 1 lata de milho 1 cebola ralada 1 dente de alho 300 ml de leite […]


Publicado em 17 setembro 2010

Sabe fazer pudim sem quebrá-lo? Aprenda aqui

Herança portuguesa, o pudim de leite é tradicional nas mesas brasileiras. Para a sobremesa ser um sucesso, tão importante quanto o sabor é a aparência: tem de estar inteira na bandeja. E é aí que está o problema: tirar a iguaria da assadeira sem quebrá-la, para muita gente, é um desafio. Se esse for o […]


Publicado em 09 setembro 2010

Napolitano de Frutas

[b]Ingredientes:[/b] Frutas: – 3 colheres (sopa) de açúcar – 300 g de frutas de sua preferência (morango cortado em fatias, manga cortada em cubos ou kiwi fatiado) Creme: – 6 gemas – 5 colheres (sopa) de açúcar – 5 colheres (sopa) de amido de milho – 600 ml de leite – 100 g de manteiga […]


Publicado em 30 agosto 2010

Rocambole Prático de Leite Condensado

[b]Ingredientes[/b] 3 ovos (claras e gemas separadas) 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de coco ralado (opcional) 20 gotinhas de essência de baunilha 1 lata de leite condensado (Moça) [b]Modo de Preparo[/b] 1 Em velocidade […]


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